Vježbanje pečenja kod kuće vrlo je opuštajuće. Uz to, kolačići i druga hrana koju pečemo kod kuće nisu ni blizu usporedivi s većinom slastica koje se prodaju u trgovinama. Ali kad ih jedete, sav taj maslac može se brzo pretvoriti u suvišne kilograme.
Slijede četiri mogućnosti za izbacite dio ili cijeli maslac iz domaćih slatkiša. Na taj način možete u velikoj mjeri smanjiti kalorije, masnoće i kolesterol.
Avokado
Zamijenite pola maslaca za pire od avokada u svojim receptima za pečenje. Korištenje avokada ne samo da smanjuje broj kalorija, već i pomaže u stvaranju glađe i vlažnije teksture u domaćim slatkišima, kao što su kolačići i kolači, ako je ova hrana u optimalnoj točki sazrijevanja.
Ulje kanole
Zamenite maslac uljem dobro funkcionira u receptima koji traže rastopljeni puter. Iako je malo više kalorija, njegov sadržaj u zasićenim mastima, holesterolu i natrijumu je mnogo niži.
grčki jogurt
Pomiješajte maslac s jogurtom kako biste smanjili količinu maslaca u receptima za pečenje. Miješajte ih dok ne dobijete okus i konzistenciju koja vam se sviđa., iako se generalno distribuira na 50 posto. Ako izbjegavate mliječne proizvode, možete koristiti jogurt od soje.
Pire od suhe šljive
Saveznici crijevne pravilnosti, suhe šljive također su odlična alternativa maslacu ako želite dobiti zdravije pecivo. Niže kalorije i masnoće, ukupni maslac koji recept traži zamijenite staklenkom šljiva. Možete i sami napraviti ako imate pri ruci vrijeme i procesor hrane. Ova opcija posebno dobro djeluje u receptima koji uključuju čokoladu i cimet.