Edamame mete domove mnogih ljudi. Možda ne znate tačno koja je to hrana, koja su njena svojstva ili kako se tačno jede. Ne brinite, u nastavku ćemo vam reći sve u detalje.
Šta je edamame?
Edamame su mahune ili zeleni grah soje, sakupljeni su prije sazrijevanja. Zelene su boje, vrlo slične grašku i grahu koje poznajemo. Potječe iz porodice mahunarki i njegova veličina je mala. U zelenoj mahuni soje nalazimo između 2 ili 3 snopa soje i oni imaju veliki razmak između sebe.
Edamame, Prekriven je malim dlačicama, karakteristiku koju treba uzeti u obzir kako bismo ih znali razlikovati od ostalih svježih mahunarki.
Svojstva Edamame
Zatim ćemo vam reći koja su divna svojstva i blagodati edamamea.
- To je sjajan izvor proteini biljnog porijekla.
- Ističe se sjajnim sadržajem u kalcijum i gvožđe.
- Ova hrana je malo masti, što je savršeno za sve one koji žele smanjiti ili kontrolirati kolesterol.
- Ima antioksidativna svojstva, zahvaljujući visokom sadržaju izoflavoni. Izoflavoni pomažu ženama menopauza za održavanje dobre kože i organizma.
- El edamame, koncentrira magnezijum, mineral koji poboljšava zdravlje kostiju.
- Visok sadržaj željeza i visokokvalitetni proteini čine je hranom sposobnom da nas napuni energijom.
- Ima izuzetno visok sadržaj u vlakna. Za svakog 100 grama edamame dobivamo 8 grama vlakana.
- To je hrana bez glutena, pa je oni koji su alergični na gluten mogu uzimati bez problema.
- Zadržava naše jak imuni sistem.
- To je a veliki izvor energije.
- Preporučuje se ljudima dijabetičar
- Smanjite bubrežni problemi
- Improve the zdravlje naših kostiju.
- Sprječava anemija zbog visokog sadržaja vlakana.
Edamame, kako dolazi od soje, takođe povećava naše indekse u sljedećim supstancama:
- Biljni proteini.
- Vlakna.
- Kalcijum.
- Gvožđe.
- Isoflavones
- Vitamin K.
- Kalijum.
- Magnezijum.
- Mangan.
Kako se jede?
El edamame Vrlo je lako jesti, brzo se priprema, a rezultat je fantastičan. U vrijeme jedenja mahuna se otvara uz pomoć zuba ili ruku, jezikom sakupljamo zrna unutra i mahuna se odbacuje. To je nešto poput jedenja lula.
Najčešći i najjednostavniji je skuhajte ih u vodi sa malo soli. Otprilike 3 ili 5 minuta. Jednom prokuhane možemo ih popratiti sa uljem i slanim pahuljicama ili nekim začinom. S druge strane, žitarice možemo ukloniti i dodati u salatu, ili ih dinstati na tavi s malo sojinog umaka i mljevenog bijelog luka.
Normalno je uzimati ga kao aperitivPredstavlja se s cijelom mahunom kuhanom i jedemo ih kao da su lule. Mogu se uzimati tople ili hladne. Aroma je blaga i kombinira se sa velikim brojem namirnica.
Gde ga kupiti
Trenutno, nakon slave ove hrane, edamame možemo pronaći na različitim površinama i tržištima koja su svima dobro poznata. Nalazimo je u raznim formatima, svježu, sjemenku, spremnu za jelo ili smrznutuTada ćemo vam reći gdje možete dobiti ovu ukusnu hranu.
- En Amazon Španija seme edamame se može kupiti za uzgoj.
- U supermarketu Lidl Smatramo ga smrznutim, formata 400 grama.
- En mercadona, jedan od velikih španskih supermarketa, i tamo gdje im trenutno nedostaju rezerve, nalazimo ga u količini od 500 grama u smrznutom dijelu.
- En Raskrsnica Nalazimo ga u manjem formatu, 100 grama gotovog edamamea, savršen način da ga isprobate ako ga još ne znate.
- En Do polja, u ovom supermarketu ga nalazimo u duboko smrznutom formatu od 300 grama.
- El Engleski sud, edamame prodajemo u količini od 500 grama, a naći ćete ga u smrznutom odjelu.
- La SirenaOvaj supermarket, koji uglavnom prodaje smrznute proizvode, također je kupio edamame, u formatima od 400 grama.
Edamame Ima cijenu koja se kreće od 1,80 € do otprilike 4 eura, ovisno o marki i količini.
Ako živite u gradu srednje veličine, zasigurno ćete pronaći mogućnost dobivanja edamamea, u bilo kojem formatu. Međutim, ako ga ne dobijete, možete ga naručiti putem interneta, trenutno postoji mnogo web stranica s mrežnim trgovinama koje nam nude svoje svježe proizvode i šalju nam ih u kratkom vremenskom periodu.
Samo naprijed isprobajte ovu zdravu hranu i koliko je postala moderna. Savršena opcija za brzi međuobrok, bez kalorija i ukusno. Poigrajte se sa svojim receptima i dodajte ih na način koji vas najviše zanima. Sigurno ćete svojim jelima dati savršen dodir.