Ovo je a vrlo jednostavan lagani recept nešto što možete uraditi za vrlo kratko vrijeme i što zahtijeva minimalnu količinu elemenata, u osnovi je napravljeno sa blitva i piletina, slično kao omlet od blitveSada ga možete jesti u bilo kojem obroku tokom dana, i za ručak i za večeru.
Ovaj recept za laganu kajganu od blitve i piletine posebno je pripremljen za sve one koji praktikuju... dijeta za gubitak težine ili održavanje jer, ako ga ugradite u pravim količinama, pružit će vam minimalna količina kalorija i osjećaj sitosti zahvaljujući vlaknima koja sadrži.
Prednosti i savjeti za ukusniju blitvu
Blitva pruža vlaknima i mikronutrijentima i veoma su svestrani: njihovi hojas savršeni su prokuvano, u prženim jelima ili supama, i stabljike Savršeni su za dinstanje ili sotiranje kako biste maksimalno iskoristili povrće. Možete koristiti i stabljike drugog kupusnjače poput kupusa ili karfiola. aromatizirajućih juha ili pripremite mekane kreme. Tvrđi dijelovi su veoma dobro se smrzavaju, tako da blitvu možete imati spremnu tokom cijele godine.
Za pojačavanje okusa, listove blanširajte 2-3 minute u vodi s prstohvatom soli, ocijedite i kratko propržite sa beli i crni lukAko želite dodati više teksture uz vrlo malo kalorija, dodajte narezane pečurkeA ako volite kombinovati povrće, u drugim pripremama... repe Zanimljivo je jer sadrži betain, spoj povezan s boljom funkcijom jetre i smanjenje masti u jetri i holesterol.
Sastojci
Sastojci:
- 3 vezice blitve.
- 1 češanj češnjaka.
- 1 velika glava luka.
- 1 pileći vrh.
- Sol.
- Pepper.
- Origano.
- Maslinovo ulje
Opcionalno (svjetlo): 120 g narezanih šampinjona; 1 mali kuhani krompir narezan na kockice (za one kojima treba više filovanja); sušeno začinsko bilje po ukusu.
Postepena priprema
Prvo ćete morati pažljivo operite listove blitve i odrežite stabljiku, prokuhajte ih, ostavite da se ohlade i na kraju uklonite višak vode. S druge strane, morat ćete narežite piletinu na male komadiće i propržite ga u tavi koju ste prethodno namazali minimalnom količinom maslinovog ulja.
U tavi biste trebali propržite bijeli i crni luk isjeckati vrlo sitno. Nakon što se skuhaju, morat ćete dodati sjeckana blitva i pirjane komade piletine i dobro promiješajte. Na kraju, začinite solju, biberom i origanom i kuhajte 20 minuta.
Ako želite još sočnije i brže kuhanje, smanjite vatru, poklopite tavu i kuhajte na laganoj vatri. mekano 6-8 minutaZa verziju s gljivama, propržite gljive zajedno s lukom. Ako koristite kuhani krompir, dodajte ga na kraju kako bi ostao cijeli.
Još jedna mala varijacija je priprema verzija pečenog sufleaPomiješajte dinstanu blitvu i piletinu sa umućenim jajima i malo obranog mlijeka, sipajte u posudu i pecite u tepsiji dok se ne stegne. Tortilja od spanaćaObično ga uživaju i odrasli i djeca.
Kao glavno jelo ili prilog, ova kajgana je brzo, lagano i zadovoljavajućeMožete ga poslužiti uz svježu salatu ili male porcije cjelovitih žitarica. Iskoristite stabljike i listove kako biste smanjili otpad i zamrznite porcije kako biste imali večere gotove za nekoliko minuta ili isprobajte druge recepte s blitvom, kao što je pečena gratinirana blitva.
