Ovaj recept je osmišljen da bude vrlo lako za uraditiZdravo je, koristi minimalnu količinu sastojaka i možete ga napraviti za vrlo kratko vrijeme. U osnovi se pravi sa tri glavna povrćaGrašak, mrkva i kukuruz, plus neki začini i karakteristični elementi lagano i s niskim udjelom mastišto ga čini odličnim izborom za svakodnevnu upotrebu.
Este lagana kajgana sa graškom, mrkvom i kukuruzom Idealno je za sve one koji primjenjuju u praksi dijeta za gubitak ili održavanje težineJer, ako ga unesete u pravim količinama, pružit će vam minimalna količina kalorija Ali također pruža dobru dozu vlakana, vitamina i osjećaj sitosti. Nadalje, kombiniranjem različitog šarenog povrća dobivate vrlo atraktivno, ukusno i svestrano jelo koje se može poslužiti kao lagano glavno jelo kao prilog.
Sastojci za laganu kajganu od graška, mrkve i kukuruza
Ova lagana kajgana koristi jednostavne, lako dostupne sastojke. Možete koristiti svježe povrće ili, ako želite uštedjeti vrijeme, mješavinu smrznutog povrća sličnu onoj navedenoj u nastavku. mješavina graška, mrkve, kukuruza i paprike koji se prodaju za prženje u woku ili kuhanje u woku, uvijek provjeravajući da ne sadrže umake ili dodane masti.
Sastojci:
- 300 g graška (Mogu biti svježi, smrznuti ili dobro ocijeđeni iz konzerve).
- 300 g šargarepe.
- 300 g kukuruznih zrna (svježe, smrznuto ili konzervirano u vlastitom soku).
- 1 češanj belog luka.
- 1 velika glava luka (bijela ili ljubičasta, kako vam više odgovara).
- 1 mala zelena paprika (zelena paprika) narezana na trakice ili kockice.
- Suncokretovo ulje u vrlo maloj količini, tek toliko da se namasti tepsija.
- so (po mogućnosti umjeren ili sa smanjenim unosom natrija).
- Origano osušeni.
- Pepper mljeveno crno meso.
- 1 prstohvat kima mljeveno (opciono, dodaje vrlo ugodan aromatični dodir).
- 2 bjelanjka (bez žumanca, da jelo ostane lijepo i lagano).
- Lagani ribani sir (Po želji, u malim količinama, posipati na kraju ako želite kremastiju teksturu).
Ako želite, povremeno možete uključiti i druge niskokalorično povrće como Smršavite jedenjem zelenog graha, crvena paprika ili dodatno naribana mrkva, što je vrlo slično meksičkim smrznutim mješavinama, uvijek održavajući proporciju povrća i lagani pristup receptu.
Korak-po-korak priprema lagane kajgane
1. Pripremite šargarepuPrvo, mrkvu trebate oguliti, skuhati dok ne omekša, ostaviti da se ohladi, a zatim je nasjeckati na kockice. Možete je i krupno naribati ako želite teksturu koja je bolje integrirana u kajganu.
2. Nasjeckajte i propržite začinsko biljeS druge strane, trebat ćete sitno nasjeckati češanj bijelog luka, luk i zelenu papriku (možete je nasjeckati na trakice ili kockice, po želji) i propržiti ih u vrućoj tavi koju ste prethodno namazali maslacem. minimalna količina suncokretovog uljaVažno je ne koristiti previše ulja kako bi jelo ostalo lagano. Povrće treba kuhati na srednjoj vatri dok ne omekša i ne postane blago prozirno.
3. Dodajte glavno povrćeKada se osnovno povrće skuha, dodajte grašak, mrkvu i kukuruz. Ako koristite smrznuto povrće, dodajte ga direktno; ako koristite konzervirano, dobro ga ocijedite da biste uklonili višak tekućine. Dobro promiješajte i kuhajte sve zajedno oko 10 do 15 minutaPovremeno miješajte kako biste spriječili lijepljenje i omogućili da se okusi sjedine.
4. Dodajte bjelancaNa kraju, dodajte bjelance Lagano umutite sastojke i počnite neprestano miješati kako bi se ravnomjerno rasporedili po cijelom prženom jelu. Začinite po ukusu solju, origanom, biberom i, po želji, prstohvatom kima. Kuhajte dok ne bjelanjak je potpuno stegnut ali sočno, što ga sprečava da se previše osuši.
5. Završni detalj i uslugaAko želite, možete posuti malu količinu ribani lagani sir Odmah nakon što isključite vatru, pustite da se malo otopi. Ovaj korak je opcionalan, ali dodaje dodatni okus bez dodavanja previše kalorija ako kontrolirate količinu. Ovu kajganu možete jesti samostalno kao lagano glavno jelo ili je koristiti kao... lagani nadjev za pitu ili empanadu, ili ga poslužite kao prilog uz nemasno meso, piletinu s roštilja ili pečenu ribu.
Savjeti, upotreba i prednosti ove lagane kajgane od povrća
Ovo jelo se izdvaja po svom nizak unos kalorija i visok sadržaj u vlakna, vitamini i mineraliZbog toga je idealan za dijete za mršavljenje, planove održavanja težine i jelovnike koji imaju za cilj podršku probavnom sistemu i kontrolu apetita. Kombinacija graška, mrkve i kukuruza stvara uravnoteženu mješavinu složeni ugljeni hidrati, biljne proteine i prirodne antioksidanse.
Još jedna velika prednost je njegova raznovrsnost u kuhinjiOva kajgana se može poslužiti vruća, svježe pripremljena, topla ili čak hladna kao osnova za kompletnu salatu, dodajući, na primjer, isjeckano tvrdo kuhano jaje ili malo svježeg lisnatog povrća. Također odlično funkcionira kao dio zdravog jelovnika uz lagane povrtne supe, piree ili niskokalorične povrtne pite.
Ako imate malo vremena, možete iskoristiti mješavina smrznutog povrća koji kombiniraju mrkvu, grašak, kukuruz, zeleni grah i crvenu papriku, pazeći da ne sadrže masne umake ili dodatne sastojke. Jednostavno ih propržite umjesto da ih perete, gulite i sjeckate jednu po jednu, zadržavajući ideju... Jednostavno, brzo i zdravo kuhanje.
Sve dok kontrolišete količinu ulja, soli i ribanog sira, ovaj recept ostaje u okviru laganog načina ishrane, idealnog za ljude koji žele izgubiti na težini ili ne dobiti na težini Bez žrtvovanja okusa ili osjećaja jedenja obilnog i šarenog jela, ova lagana kajgana od graška, mrkve i kukuruza odličan je način da u svoju prehranu uključite više povrća na praktičan i ukusan način.
