Alimentos

Kako su krompir i andska ishrana doveli do jedinstvene genetske adaptacije za varenje škroba kod naroda Kečua. Ključni slučaj ljudske evolucije.

Sve o sajmu hrane bez glutena u Segoviji: proizvođači, aktivnosti i inkluzivni pristup za osobe s celijakijom u La Faisaneri.

Koristi i rizici borovnica, kako ih konzumirati da biste iskoristili njihove antioksidanse i uloga Španije kao proizvodnog pogona u Evropi.

Promjene u označavanju, pčelarskim događajima i visokoj kuhinji stavljaju med u središte trenutnih gastronomskih trendova u Španiji.

Šta je Međunarodni dan humusa, kako je nastao, koje su njegove prednosti i kako ga proslaviti kod kuće uz jednostavne recepte mediteranskog stila.

Uspon avokada na Kanarskim ostrvima i u ishrani: uzgoj, mikrobiota, sport i trikovi za odabir i konzumiranje bez pretjerivanja.

Novi propisi za masline i sirće redefinišu njihov kvalitet, označavanje i kiselost. Saznajte šta se mijenja u vašoj ostavi i kako to utiče na vas kao potrošača.

Otkrijte kako inovacije u hrani transformiraju proizvodnju i hranu uz pomoć umjetne inteligencije, biotehnologije i održive ambalaže.

Otkrijte šta je kvalitet hrane, koji su njegovi glavni standardi, kako se kompanije certificiraju i šta treba studirati da biste radili u ovom sektoru.

Kuharski trikovi, zdravstvene prednosti, Aesan upozorenje i uloga leće kao jeftine i održive alternative mesu.

Otkrijte koja hrana podiže kortizol, njegove simptome i šta jesti da biste prirodno uravnotežili hormon stresa.

Situacija s bijelim lukom u Španiji: kriza na selu, uspon ljubičastog bijelog luka zaštićenog geografskim podrijetlom, upotreba u kuhanju, zdravlje i domaći trik za odbijanje mrava.

Voće prije spavanja: koje voće vam pomaže da zaspite, koje treba izbjegavati noću i kako ga jesti da biste se bolje odmorili, a da pritom ne zanemarite svoje zdravlje.

Tancítaro osvaja Guinnessov svjetski rekord sa 6.800 kilograma guacamolea i učvršćuje svjetsko vodstvo avokada iz Michoacána.

Kako izbjeći skokove glukoze nakon obroka kratkotrajnim vježbanjem, promjenama u prehrani, octom i novim strategijama za poboljšanje metaboličkog zdravlja.

Otkrijte kako se organska poljoprivreda regulira i upravlja, njene ključne tehnike i njene ekološke, ekonomske i zdravstvene prednosti.

Paradajz u Španiji doživljava rekordne cijene, pritisak na poljima i procvat u industriji i kuhinji. Ključni aspekti sezone obilježeni su troškovima i nestašicom.

Otkrijte koje namirnice ne bi trebalo držati u frižideru i kako ih pravilno čuvati kako bi duže trajale, zadržavajući svoj okus i nutritivnu vrijednost.

Koje povrće ima najviše magnezija, kako pomaže vašem zdravlju i kako ga uključiti u svoju svakodnevnu rutinu uz praktične primjere zasnovane na dokazima.

Ultra-prerađena hrana i plodnost: šta studije kažu o njihovom utjecaju na muškarce, žene i rani razvoj bebe.

Otkrijte kako kombinirati proteine ​​i ugljikohidrate za stabilnu energiju tokom cijelog dana uz primjere, savjete i ključne namirnice.

Otkrijte šta nauka kaže o crnom sezamu: svojstva, studije na ljudima, upotreba, doziranje i mjere opreza kako biste izvukli maksimum iz njega.

Sve o borovnicama: ruralni projekti, zdravi recepti, utjecaj na pamćenje i trikovi za smanjenje pesticida prilikom njihove konzumacije.

Avokado u Španiji: više hektara, rekordna proizvodnja, rastuće cijene i nutritivni ključevi za uživanje u njemu bez pretjerivanja.

Otkrijte namirnice koje nas najviše stare, kako utiču na kožu i šta jesti umjesto toga kako biste održali mladoliko i zdravo lice.

Sve o sajmu Nopal Expo u Valtierrilli: datumi, izlagači, jela s nopalom, porodične aktivnosti i ključne činjenice o ovom festivalu Green Diamond.

Pogledajte tablicu kalorija za sve namirnice i naučite kako ih koristiti za gubitak težine, dobijanje mišića ili održavanje težine na zdrav način.

Koje namirnice pružaju visokokvalitetne proteine ​​bez mesa ili dodataka prehrani: nori i sardine, njihovi ključni nutrijenti i kako ih uvesti u prehranu.

Da li kafa štiti ili šteti mozgu? Pogledajte šta nauka kaže o demenciji, pamćenju, raspoloženju i sigurnim dozama kofeina.

Kako ultra-prerađena hrana utiče na ponašanje i mentalno zdravlje djece i adolescenata, i koje promjene u ishrani mogu napraviti razliku.

Otkrijte zašto su organske biljne kreme najbolja opcija: čisti sastojci, održiva ambalaža i domaći okus, spremne za nekoliko minuta.

Studija provedena na katalonskim farmama otkriva da regenerativna poljoprivreda poboljšava zdravlje tla i proizvodi hranjiviju i održiviju hranu.

Potrošnja mahunarki je naglo pala u Španiji. Otkrijte zašto je opala, koje rizike to nosi i kako ih vratiti u svoju svakodnevnu ishranu.

Ultra-prerađena hrana za bebe: šta je to, rizici za zdravlje djece, uloga šećera i aditiva i kako odabrati sigurnije opcije.

Svojstva borovnica, njihov kardiometabolički utjecaj i tehnologija koja garantira kvalitetu i cvjetanje za zahtjevno europsko tržište.

Naučite kako izračunati kalorije po namirnici, čitati tabele i etikete te koristiti aplikacije za prilagođavanje prehrane i postizanje idealne težine.

Otkrijte koje je voće sezonsko u Španiji u maju, zašto je zdravije, jeftinije i održivije, te kako ga uključiti u svoju svakodnevnu ishranu.

Otkrijte koje je voće sezonsko u Španiji u aprilu, koje su njegove prednosti, kako ga kupiti i kako ga koristiti da biste brinuli o svom zdravlju i planeti.

Valladolid je domaćin Svjetskog dana mahunarki s FAO-om, kraljicom Letiziom i gastronomskim prvenstvom koje promovira ovu ključnu kulturu u Kastilji i Leónu.

Otkrijte koje je voće i povrće sezonsko u martu, koje su njihove prednosti i kako ih koristiti da biste brinuli o svom zdravlju i planeti.

Otkrijte koje je voće i povrće sezonsko u oktobru u Španiji i kako ih iskoristiti da biste se bolje hranili, uštedjeli novac i brinuli o planeti.

Otkrijte sezonsko voće u augustu, njihove prednosti i kako uživati ​​u njemu u osvježavajućoj i zdravoj prehrani.

Otkrijte prave prednosti cimeta, razlike između vrsta, sigurne doze i mjere opreza kako biste izbjegli rizike prilikom njegove konzumacije.

Nova tehnika korištenja gljiva iz tla proizvodi hranjivije rajčice i smanjuje gnojivo, u skladu s održivom poljoprivredom u Španjolskoj i Europi.

Otkrijte razvoj liofiliziranih čipsa od mozzarelle, ekvivalentnih čaši mlijeka i bez hlađenja, dizajniranih za grickalice i školske programe.

Fernando del Cerro je imenovan za ambasadora M Producto Certificado u Madridu Fusión i jača posvećenost regionalnoj hrani iz Madrida.