Ovdje vam predstavljamo a Recept za lagane grickalice od špinata vrlo jednostavan za izvođenje, zahtijeva minimalna količina elemenata i to možete uraditi vrlo brzo. Dizajnirani su da budu pahuljasto iznutra i zlatno smeđe spolja bez prženja.
Sada se u osnovi pravi sa spanaćAko vam je teško nabaviti ovo povrće, možete koristiti blitva bez problema, držeći se iste metode.
Ovaj lagani recept je posebno osmišljen za one koji primjenjuju plan održavanja ili obavljaju režim mršavljenja, jer pruža veoma mala količina kalorijaNaravno, uključite ih u adekvatne porcije i dajte prednost pečenju u pećnici kako biste izbjegli višak masnoće.
Sastojci:
> 2 pakovanja od špinata.
> 2 kašike integralnog brašna.
> 2 bjelanjka.
> 1 češanj belog luka.
> 50cc. obrano mlijeko.
> 2 kašike nemasnog bijelog sira.
> Sol.
> Pepper.
> Sprej za povrće.
Priprema:
Prvo moraš pažljivo operite špinat i lagano kuhajte; kada voda proključa, brojite 1 minutu da biste sačuvali boja i teksturaNakon što se skuha, ostavite da se ohladi, izvadite višak vode i malo ga nasjeckajte tako da listovi ne budu cijeli. S druge strane, nasjeckajte češanj bijelog luka na vrlo tanki komadi.
U posudu stavite špinat (ili blitva, ako koristite tu opciju), bijeli luk, brašno, bjelanca, mlijeko, sir, sol i biber po ukusu i dobro promiješajte dok ne dobijete pastu. U posudi za pečenje poprskanoj sa biljna rosa, oblikujte sendviče s dvije kašike i pecite u umjereno zagrijanoj pećnici (otprilike 180 ° C) između 5 i 10 minuta, dok ne porumeni.
Zašto odabrati ove lagane grickalice?
Oni su alternativa pečena do klasičnih uštipaka ili kroketa, s manje masnoće i odličnim okusom. Ako želite, možete raditi i sa sirovi špinat (sitno nasjeckano) za očuvanje više hranljive materije y naučite jesti više povrća; smjesa je malo vlažnija, ali zadržava dobar volumen i boju.
Pečena verzija bez brašna (sa zobenim pahuljicama i sirom)
Ako tražite opciju s manje rafiniranim brašnom, isprobajte ovu varijantu sa prerađena zob y naribani tvrdi sir koji pruža strukturu i okus.
- Osnovni sastojci: 2 vezice svježeg spanaća, 2 jaja, 3 kašike prerađene zobene kaše, 1 češanj bijelog luka, 100 g ribanog sira, so i biber, 1 kašičica ulja za pleh.
- Pečeno na 180°C: Pomiješajte, napravite lepinje, stavite ih na lagano nauljen pleh i pecite dok ne porumene (oko 10 minutaUkupno procijenjeno vrijeme: 30 minuta.
Savjeti, trikovi i prilagođavanja
- Tekstura: Dobro ocijedite kako biste izbjegli višak vlage; ako je previše mekano, dodajte još 1 kašiku zobenih pahuljica ili integralnog brašna.
- Dodatni okusi: uključuje crvena paprika sjeckani, a dodatno jaje Za više flertovanja, prstohvat muškatni oraščić o Alepski biber.
- Luk: Koristite ga sirovog na tanke kriške ili ga propržite i kombinirajte kako biste postigli ukusniji okus. sočno.
- Oblikovano i pozlaćeno: Sendviče sastavite s dvije kašike, ostavite razmak između njih i nemojte ih prepeći da budu nežan iznutra i zlatne spolja.
S malo sastojaka i brzim kuhanjem, ovi lagani zalogaji od špinata nude svestranost, dobar doprinos povrća i praktična metoda pečenja koja se prilagođava vašoj svakodnevnoj rutini, s varijacijama bez brašna i višestrukim dodacima okusa.
